De champagnestreek
Inhoud:
De ligging van de champagnestreek
Regio’s in de champagnestreek
De champagnestreek is opgedeeld in vijf regio’s. Iedere regio heeft haar eigen bekende champagnehuizen, dorpen en belangrijkste druivenras.
Montagne de Reims
Een regio gelegen tussen Reims en Epernay. De wijngaarden liggen tussen het bosrijke Massif en agragrische vlakte. De belangrijkste dorpen in de Montagne de Reim regio zijn Ambonnay, Verzy, Verzenay, Ay-Champagne en Bouzy. In deze regio speelt de Pinot druif een belangrijke rol. Het percentage van Chardonnay en Pinot Meunier wijngaarden zijn aanzienlijk lager. De volgende bekende champagnehuizen uit ons assortiment zijn in de Montagne de Reims regio gevestigd:
Côte des Blancs
Een prachtige streek met een heuvelrug die ruim 250 meter boven het land uitsteekt. Op de hellingen zijn de wijngaarden met diepe ravijnen te vinden. Ravijnen uitgespleten door rivieren. De Côte des Blancs is zeer geschikt voor de groei van de Chardonnay-druif, die overigens voor 97% van de beplanting in deze regio zorgt.
Epernay is een vrij bekend gedeelte in de champagnestreek. Het is het hart van de streek en behoort tevens tot Côte des Blancs. De wijngaarden die op het oosten liggen, bestaan uit krijtgrond. Met 30.000 hectare wijngaarden en met een blik op de geschiedenis is Epernay het centrum de champagne productie. Een van de meest bekende champagnehuizen die in Epernay zijn gevestigd zijn:
De meest bekende champagnehuizen zijn in de belangrijkste en bekendste straat van Epernay gevestigd. Deze straat is een belangrijk onderdeel van de champagnestreek. Onder de belangrijke straat van Epernay slaan menig champagnehuizen hun voorraad op en gaat het rijpingsproces van de wijn verder.
Côte de Sézanne
Côte de Sézanne ligt in het verlengde van Côte des Blancs. De Chardonnay-druif domineert ook in deze regio, alleen is het rijpingsproces hier niet hetzelfde. De expressie van de druif is in dit gebied ronder en voller. De ondergrond bestaat voornamelijk uit klei met enkele gedeeltes die uit krijt bestaan. De wijngaarden zijn gelegen op het zuidoosten. Door deze gunstige ligging kunnen de wijnen fruitiger, voller en rijper zijn.
Côte des Bar
Een prachtige regio voor liefhebbers van een fijne bubbel, opmerkelijke wijngaarden, typische wijnbouwers huisjes en kronkelige kelders. Lange stroken lang vormen de champagne-wijngaarden. Het vormt de belangrijkste regio die champagne produceert. Met meer dan 7.650 hectare wijngaard produceren zij jaarlijks een kwart van 321 wereldwijd verkocht champagneflessen.
Vallée de la Marne
Een regio gelegen aan de Marne rivier. Vroeger was dit een belangrijke handelsroute voor het vervoer van druiven en wijnen. In deze regio groeien overwegend veel Pinot Meunier druiven. De bodem kenmerkt zich door de uitstekende onder- en bovengrond. Door de uitstekende ligging en conditie van de bodem groeien de Pinot Meunier druiven zeer snel.
Bezoek aan de champagnestreek
Meer leren over champagne? Waar kan dat beter dan in het land en champagnestreek zelf? Een onvergetelijke bestemming voor wijnliefhebbers en champagneklinkers en voor men die dol is op pittoreske dorpjes.
Vanuit Maastricht is het slechts drie uurtje rijden. Rijdt met de auto door de verschillende dorpjes. U komt niet alleen de grote champagnehuizen tegen, maar ook de individuele boeren die hun eigen champagnes maken. Overigens is een ritje met de Thalys ook een optie. Neem de Thalys naar Parijs en stap vervolgens op de trein naar Reims. Snel genoeg zal u nippend aan een glaasje champagne zitten.
Wanneer u naast de lekkere bubbels ook wilt genieten van een beetje zon en mooi bloeiende druivenstruiken, dan is de beste reistijd tussen mei en augustus. Het oogstfeest is daarentegen ook erg leuk om mee te maken. Houdt dan de maanden september en oktober in de gaten.
Een reis door de champagnestreek is zeker de moeite waard!