Champagnehuis Taittinger

Pierre Taittinger kwam uit een familie van politici en bankiers en kocht begin jaren 30 verschillende wijngaarden op, waaronder ook het prachtige Chateau Les Folies de la Marquetterie, ten zuiden van Épernay. De exclusieve champagne Les Folies de la Marquetterie is een van de verfijnde champagnes met druiven uit deze wijngaard. Toen hij ook Forest-Fourneux aankocht, had Pierre Taittinger in een klap een enorme hectare aan wijngaarden met veel prestige. Forest Fourneux was een klein maar fijn champagnehuis uit Reims dat in 1734 werd gesticht door Jacques Fourneux.

De champagnes van familiebedrijf Taittinger

Het champagnehuis is nog steeds in handen van de familie Taittinger en wordt sinds 2006 bestuurd door Pierre-Emmanuel Taittinger. Naast de bekende Brut Réserve heeft Taittinger een aantal speciale cuvées in het assortiment, die uitblinken door hun elegantie en frisheid, zoals de Prestige Rosé champagne met zijn subtiele en harmonieuze smaak. De Taittinger Prélude Grands Crus heeft een volle en krachtige smaak en een lange afdronk. De Taittinger Nocturne Sec is een frisse champagne met een zachte afdronk, deze champagne heeft ook een heerlijke Rosé champagne variant. De Millésime Brut vintage champagne uit 2008 is een champagne met 50% Chardonnay en 50% Pinot noir en heeft een groot aandeel Grand Cru en Premier Cru. Een fruitige, krachtige champagne met een fijne afdronk. Het design van de verpakkingen waarin de champagnes worden verkocht is bijzonder opvallend en vernieuwend en van de Taittinger Nocturne Sec champagne is een special edition uitgebracht met een champagnefles in een zeer exclusief design.