Hoeveel glazen schenk je uit een fles champagne?

Je hebt een fles champagne en een groep vrienden – maar hoeveel glazen haal je er eigenlijk uit? Of je nu een feest organiseert of een intiem diner plant, het is handig om te weten hoeveel flessen je nodig hebt. De hoeveelheid glazen hangt af van de flesgrootte en de manier van schenken. Na het lezen van deze informatie weet je precies hoeveel flessen je moet inslaan voor je volgende gelegenheid.

Standaardhoeveelheden per fles

Verschillende flesformaten bevatten een verschillende hoeveelheid champagneglazen. Hier is een handig overzicht:

Factoren die invloed hebben op het aantal glazen

Niet elke fles levert exact hetzelfde aantal glazen op. Er zijn verschillende factoren die dit kunnen beïnvloeden:

• Grootte van het glas: bij het uitschenken van zes glazen uit een fles van 75 cl gaan we uit van een smal champagneglas (flute) dat voor twee derde wordt gevuld. Gebruik je grotere glazen, dan schenk je logischerwijs minder porties uit één fles. 
• Schenkstijl: het vullen van een glas tot twee derde oogt chic en helpt om de berekende hoeveelheid champagne per fles aan te houden. 
• Schuimvorming: te veel schuim kan over de rand verloren gaan – zonde! Schenk daarom rustig in om verspilling te voorkomen.
  
   Om te voorkomen dat champagne verloren gaat, is de manier van champagne ontkurken cruciaal. Bij onzorgvuldig openen kan er namelijk veel champagne verloren gaan.

Hoeveel flessen heb je nodig voor jouw gelegenheid?

Nu je weet hoeveel glazen een fles gemiddeld oplevert, kun je berekenen hoeveel flessen je nodig hebt voor jouw situatie:

• Voor een toost: een klassieke toost vraagt om een bescheiden hoeveelheid champagne per glas, meestal rond de 100 ml. Dit betekent dat je uit een standaardfles (750 ml) ongeveer 7-8 glazen haalt. Voor grotere groepen is het handig om een magnumfles te overwegen. 
• Voor een diner: tijdens een diner wordt champagne vaak in meerdere rondes geschonken. Afhankelijk van de duur van het diner en de drinkgewoonten van je gasten, kun je rekenen op 1 fles per 2-3 personen. Dit zorgt ervoor dat iedereen kan genieten zonder tekort te komen. 
• Voor een feest: de hoeveelheid champagne die je nodig hebt voor een feest hangt af van de duur en de intensiteit van het drinken. Een gangbare richtlijn is 1 fles per 4-5 personen, vooral als er ook andere dranken worden geserveerd. Voor een langere avond kun je de hoeveelheid iets verhogen.