Bollinger Special Cuvée Magnum in geschenkverpakking
De Special Cuvée is het kenmerkende cuvée van het huis Bollinger. Deze champagne heeft een vaste plek binnen het klassieke assortiment van het champagnehuis en wordt vaak in verband gebracht met het karakteristieke Bollinger-stijlprofiel.
Bollinger in de wereld van James Bond
In het boek ‘Diamonds Are Forever’ uit 1956 werd Bollinger voor het eerst genoemd. De eerste verschijning in de filmreeks volgde in ‘Moonraker’ uit 1979. Sindsdien heeft Bollinger regelmatig een rol gespeeld in de films rondom James Bond.
Assemblage
De assemblage bestaat uit 60% pinot noir, 25% chardonnay en 15% meunier. Een groot deel van de druiven komt uit premier en grand cru wijngaarden. De rijping in de kelders duurt minimaal dertig maanden en de dosage bedraagt 8 g/l.
Proefnotities
De Bollinger Special Cuvée kenmerkt zich door:
- een goudgele kleur met een fijne mousse
- aroma’s van rijp fruit en subtiele kruiden
- tonen van gebakken appel en perzik
- een volle, fruitige en gelaagde smaak
Spijscombinaties
De Special Cuvée is geschikt als aperitief, maar combineert ook goed met:
- sushi en sashimi
- gerechten met gevogelte, wit vlees, parmezaan en ham
- schaaldieren
Awards en beoordelingen
- Mundus Vini: zilveren medaille
- Decanter: zilveren medaille
- Robert Parker’s Wine Advocate: 92 punten
- Wine Spectator: 93 punten
- James Suckling: 92 punten
- Wine Enthusiast: 92 punten
Ontdek meer
Ontdek meer Bollinger champagnes of bekijk onze selectie Magnum-champagnes.
Voor persoonlijk advies kun je contact opnemen met onze klantenservice via 020-4084851. We staan je graag te woord.
